静岡県のお茶なら、こだわりぬいた本物のお茶を提供する静香園製茶。
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もともと私たち静香園は盆栽を作っていました。
盆栽の育成はとても長い時間と手間、愛情が必要です。
苦労のかいもあって、育てた盆栽で日本盆栽作風展において
平成５年に内閣総理大臣賞、平成７年に文部大臣賞等を受賞しました。
しかし盆栽は一部の愛好者だけに提供できるものです。
私たちはもっと多くの人たちに喜んでもらえるような農作物を作りたい
と思いました。幸い、静香園のある磐田原台地はお茶の栽培に適している
ところで、古くから製茶が盛んな土地でした。
私たちはお茶を栽培することにしました。平成9年のことです。
盆栽の育成で培った土作りと茶の木の育成の技術、そして土と木に対する
情熱は、お茶の栽培にとても役に立ちました。
そしてついに、深蒸煎茶の部で農林水産大臣賞を受賞することが
出来ました。お茶の生産をはじめてからわずか８年のことです。
減農薬、有機肥料にこだわり、多くの人たちに安心して楽しんでもらうことの
できるお茶作りをこれからも一生懸命続けていきます。
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