静香園公式サイト
業務用や大量消費の方へ！│くちなし 500g
¥ 1,080 ［税込］
静香園では「トレーサビリティシステム」を導入し、安心安全なお茶の生産を確立しています。
「トレーサビリティ」とは、trace（追跡）＋ability（可能）、食品の安全性を確保するために、いつ、誰が、どのような方法で栽培、製造をしているか明確にする仕組みのことです。
高品質なお茶を安定して生産するためには農薬散布は必要ですが、当園では使用量を極力少なくし、使用の際は農薬取締法で定められた使用時期・使用回数・使用倍率等を遵守しています。
他産地の茶葉と一切ブレンドしない“シングルオリジン ”にこだわる静香園では「いつ、どの農場で、どのような防除、施肥、管理を行ったか」を細かく記録化し追跡ができます。
「つくり手の顔が見える磐田原台地のお茶」をより安心して飲んでいただきたく、この記録を公開しております。
静香園はすべての商品を契約農場の茶葉のみで製茶しています。
―この商品は以下の生産者の茶園で収穫した茶葉で作りました―
茶農家鈴木さん
目がゆき届く広さの茶園で、丁寧なお茶づくり。静香園とは創業時からのおつきあいで、父親の跡を継いだ二代目の茶農家です。 地元では、いち早く乗用管理機を導入し、平地の利を生かしたお茶づくりに取り組んできました。しっかりと目が行き届く範囲の茶園の広さにこだわり、できる限りの手を尽くした、丁寧なお茶づくりを心がけています。
茶農家伊藤さん
まわりの茶農家さんの茶園も手掛けており、会社勤めの定年後、本格的に就農し、最初は6反の茶畑から茶づくりを始めました。 最近では、周りの茶農家さんからも茶畑の管理を依頼されるようになり、現在は40反(4ha)まで広がりました。「伊藤さんなら安心してまかせられる」というまわりからの信頼に応えられるよう、がんばっていきます。
茶農家大嶋さん
良いお茶づくり、茶園管理への思いはひとしお。若い頃から、兼業農家として茶づくりに携わってきましたが、50歳を機に、茶業一本に絞り、手掛ける茶園も増畑し、土づくりから丹精込めてお茶づくりに励んでいます。 いつでも暇さえあれば、茶園を見回り、害虫がつかないよう、一本一本の木を丁寧に見守っています。週末は、娘夫婦も手伝いに来てくれるので、親子二代で畑仕事をしています。次世代につながるお茶づくりを目指し、日々精進しています。
茶農家斎藤さん
次世代に引き継がれるお茶づくりに加え、イチゴとお米栽培の三本柱で農業に取り組む二代目です。 今ある茶園のお茶の木はすべて、私が植えました。親の代からの引き継いだお茶づくりを、次の世代へ渡せるように、機械化も進めながら、茶園の品質を向上に取り組んでいます。 高齢化や後継者不足が進み、耕作されない茶園が増える中、静香園の茶農家仲間と一緒に、持続可能なお茶づくりと、品質の向上を目指していきたいと思います。
二番茶を使用しています。
太陽の光をたっぷり浴びて健康成分たっぷりのお徳用茶です。
業務用やご家庭での消費が多い方へおすすめです。